Η Στρατηγική μας Τοποθέτηση
Στην GV & JP SA, δεν παράγουμε απλώς συστατικά· δημιουργούμε εργαλεία για τον σύγχρονο επαγγελματία. Ιδρυθήκαμε το 2020 από τους Γιώργο Βουρλιώτη και Jimmy Πατσούρα με ένα ξεκάθαρο όραμα: να καλύψουμε τις πραγματικές, καθημερινές ανάγκες πίσω από την μπάρα. Με την υπογραφή "By Bartenders - For Bartenders" και την τεχνογνωσία της Barphilosophy (από το 2009) , επενδύουμε σε πρώτες ύλες κορυφαίας ποιότητας και πρακτικές λύσεις που μεγιστοποιούν την απόδοση της επιχείρησής σας. Σήμερα, κατέχουμε ηγετική θέση παγκοσμίως σε εύρος γεύσεων στην κατηγορία των σιροπιών και LIme και συνεχίζουμε να καινοτομούμε σε όλο το φάσμα των προϊόντων μπαρ. Χαρτοφυλάκιο Προϊόντων: Λύσεις Υψηλής Απόδοσης
Σχεδιάσαμε τα brands μας (Limey, Frou Frou, Muii) για να προσφέρουν συνέπεια στη γεύση, ευκολία στη διαχείριση και μείωση της λειτουργικής φθοράς.
1. LIMEY: Η Απόλυτη Φυσική Λύση
Για επιχειρήσεις που απαιτούν ταχύτητα χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα.
• Ποιότητα: 99% φυσικός χυμός lime, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
• Διαχείριση: Διάρκεια ζωής 14 ημερών στο ψυγείο μετά το άνοιγμα, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα και μειωμένο κόστος αντικατάστασης. 2. FROU FROU Purees: Premium Γεύση & Ευελιξία
Η ιδανική επιλογή για signature cocktails και γαστρονομικές εφαρμογές.
• Υψηλή Περιεκτικότητα: Τουλάχιστον 80% φρούτο, σε 24 γεύσεις.
• Υγιεινό Προφίλ: Χωρίς προσθήκη ζάχαρης (γλυκαίνεται με φρουκτόζη) και χωρίς γλουτένη.
• Λειτουργικότητα: Δεν απαιτεί ψυγείο πριν το άνοιγμα. Μετά το άνοιγμα, διατηρείται για 30 ημέρες, επιτρέποντας πλήρη αξιοποίηση του αποθέματος. 3. MUII Purees: Οικονομία Κλίμακας & Αντοχή
Σχεδιασμένο για high-volume bars και απαιτητικά περιβάλλοντα.
• Ανθεκτικότητα: Δεν απαιτεί ψυγείο, ακόμη και μετά το άνοιγμα.
• Ποικιλία: 22 γεύσεις με 60% περιεκτικότητα σε φρούτο και χωρίς γλουτένη. 4. CORDIALS & SYRUPS: Καινοτομία & Εύρος
• Cordials: 14 premium γεύσεις, διαυγασμένες (clarified) για κρυστάλλινο οπτικό
αποτέλεσμα σε high-aesthetic cocktails.
• Syrups: Οδηγεί την κατηγορία στο εύρος των γεύσεων με πάνω από 150 Κωδικούς.
Προσφέρουν πλούσιο σώμα και ένταση, χρησιμοποιώντας μόνο ζάχαρη (όχι τεχνητά γλυκαντικά).
• Αποθήκευση: Δεν απαιτούν ψυγείο, διευκολύνοντας την αποθήκευση. 5. NON-ALCOHOLIC MIXERS: Απαντώντας στις Τάσεις της Αγοράς
Αξιοποιήστε την παγκόσμια τάση του No/Low Alcohol με έτοιμες λύσεις που αυξάνουν το μέσο κέρδος ανά πελάτη.
• Γκάμα: Alcohol-free Bitter, Spritz και έτοιμο προς σερβίρισμα Mojito mocktail.